여름철 대표 과일인 수박은 92%가 수분으로 이루어져 있기 때문에 갈증해소에 좋고 비타민A, 비타민C, 리코펜, 엽산, 칼륨 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 수박주스 효능에 대해 알아보고 만드는 법에 대해 레시피와 함께 알아보도록 하겠습니다. 또한 수박주스와 함께 먹으면 좋은 음식에 대해서도 알아보겠습니다.
수박주스 효능
수박주스는 여름철에 시원하고 맛있게 즐길 수 있는 음료입니다. 수박주스의 효능은 다음과 같습니다.
- 갈증 해소 : 수박은 92%가 수분으로 이루어져 있어 갈증해소에 매우 효과적입니다. 특히 여름철에 수박주스를 마시면 시원하고 상쾌하게 갈증을 해소할 수 있습니다.
- 이뇨 작용 : 수박에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼륨은 이뇨작용을 촉진하여 몸속의 노폐물을 배출하는 데 도움이 됩니다. 따라서 수박주스를 마시면 부종과 같은 산장 질환을 예방할 수 있습니다.
- 혈액순환 개선 : 수박에는 리코텐과 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 리코펜은 강력한 항산화제이기 때문에 혈액순환을 개선하고 심장병을 예방하는데 도움이 됩니다. 베타카로틴은 비타민A로 전환되어 시력을 보호하고 암을 예방하는 데 도움이 됩니다.
- 면역력 강화 : 수박에는 비타민C가 풍부합니다. 비타민C는 면역력을 강화하는데 도움이 되기 때문에 수박주스를 마시면 감기와 같은 질병에 걸릴 위험을 줄일 수 있습니다.
- 피부 미용 : 수박에는 리코펜과 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이들은 강력한 항산화제이기 때문에 피부노화를 방지하고 피부를 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다.
- 암 예방 : 수박에 들어있는 리코펜과 베타카라틴은 강력한 항산화제로서 암을 예방하는 데 도움이 됩니다.
- 다이어트 : 수박은 칼로리가 낮고 수분이 많기 때문에 다이어트에 도움이 됩니다. 수박주스를 마시면 포만감을 느끼게 하여 식사량을 줄일 수 있습니다.
수박주스를 마실 때 주의할 점
- 수박주스에는 당분이 많으므로 당뇨병 환자는 섭취량을 조절해야 합니다.
- 수박주스를 너무 많이 마시면 복통이나 설사가 발생할 수 있습니다.
- 수박주스를 마실 때는 빨대를 이용하면 충치예방에 도움이 됩니다.
수박주스 만드는 방법
▷ 재료
수박 1개, 설탕(선택), 얼음(선택)
▷ 만드는 방법
- 수박을 깨긋이 씻습니다.
- 수박을 껍질과 씨를 제거합니다.
- 수박을 믹서기에 넣고 갈아줍니다.
- 설탕을 넣고 취향에 따라 간을 맞춥니다.
- 얼음을 넣고 한번 더 갈아줍니다.
- 컵에 담아서 마시면 됩니다.
수박주스와 함께 먹으면 좋은 음식
- 요거트 : 요거트는 단백질과 칼슘이 풍부하여 수박주스의 영양소를 보충해 줍니다. 또한 요거트레 함유된 프로바이오틱스는 장건강에 도움이 됩니다.
- 꿀 : 꿀은 수박주스의 단맛을 더해줄 뿐만 아니라 항산화작용도 합니다.
- 레몬 : 레몬은 수박주스에 상큼한 맛을 더해 줄 뿐만 아니라 비타민C가 풍부하여 피로해소에 도움에 됩니다.
- 오이 : 오이는 수박주스의 수분을 보충해 주고 칼륨이 풍부하여 이뇨작용을 도와줍니다.
- 멜론 : 멜론은 수박주스의 맛을 더해주고 리코펜이 풍부하여 심장건강에도 도움이 됩니다.
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